最寄り駅近くのコンビニとモスバーガーが相次いで休業・閉店してしまい、
晩ご飯難民となった西東です。
近くにお弁当屋さんとかマック・ココイチもあるんだけど、
お弁当屋さんはバイト終了時刻にはしまっているし、
マックは野菜がとれないし、カレーも飽きるし…。
まあ、最近自炊期間だから、ちょうどよかったかな。
今日はレトルトミートソースのパスタと、白菜のミルクスープを作りました。
ミートソースは普通の味だったけど、
意外とミルクスープが美味しかったからメモ。
まさか美味しいとは思わなかったので写真も残っていない(苦笑)
■白菜のミルクスープ(一人分)
−材料
白菜…二枚ぐらい
コンソメ…キューブ一個ぐらい
豆乳…お椀半分(牛乳でも良いと思う)
水…お椀半分
−作り方
１，白菜を１センチ角程度に切っておく(別に適当で良いと思う)
２，水とコンソメを入れて、白菜を煮る
３，白菜がくったりしたら、豆乳をいれ、あたためる
てかこんなん作り方とか書くまでもないわなｗｗ
だって料理下手なんだもの！！ｗ
でもなんかおいしかったですよ。
これで煮込んだらにんじんも食べられそうな気がしました。
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