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まだまだ精進…いや、ちがうか。
豆腐トマトソースパスタ
晩御飯はやっぱりダイエット中なので、偽ミートソース。
っていうのも申し訳ない程の豆腐感あふれる見た目なので、豆腐のトマトソースパスタ。
味は、ナツメグを多めにして、塩、胡椒、しょうが、にんにく。
私は馬鹿舌なのでナツメグ入ってればだいたい偽肉として満足できる。
普通のミートソースと作り方も変わらない。あえて言うなら水切りした豆腐(しなくても大丈夫)をしっかり乾煎りするくらい。
あと、固形スープも本物の肉ならキャンセル可能だけど、豆腐なら入ってないとコクが足りないかも。
温玉のせて、粉チーズとバジルかけたら文句なし。(私見)
温玉、チーズってダイエット的にアレやけど。。

さて、今日は朝から人気のカフェ「チャイブレイク」へ。
オープンしたてのころは、人気だけど午後でも一人ならすぐに入れるイメージだったのに、
最近は全然入れないから、午前中なら…と思っていってみたら、それでも人気。すぐ入れたけどにぎわっていた。
チャイブレイクはチャイがおいしいのは当然ながら、マフィンがほんっとうにほんっとうにおいしくて、
ていうか私の好みで、無性に食べたいときがある。
マフィンは季節のフルーツがザックザク入ってて、上のほうはクッキーみたいにクリスピーで
中はしっとり。程よい甘さで本当においしい。今日食べたのは洋ナシ。前はバナナ。もっと前はイチジク。。
どれもおいしいけど、鉄板はバナナかなー。(食べるのに夢中で写真ない・・・)

お茶したあと、ロフトいって仕事用の手帳と2色1本のフリクションボール(3千円)買って、
無印で家計簿かって、偽フリクションボール(1本180円!安いような高いような…)発見して青とピンク買って、
ついでに化粧品とか収納ボックス買って、服も買って…
あー散財!

でも結構満足いったな。
家計簿は、今度こそがんばる。。

こちらは、昨日の晩御飯(豆腐丼)とお昼ご飯(おかゆ)。私大体豆腐と卵やな。
豆腐卵丼 おかゆ
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最近の私の生活とかいろいろ
四ヶ月ほど前に、四年間付き合ってた人と別れ、合コンとかにやたら行くようになった。

で、一ヶ月ほど前に、またそれっぽい人ができて、三週間ほど前に別れた。

あらら(苦笑)

わたしったらww

まあ、いいのです。ちょっと一呼吸なのです。


さて、そんなこんなで、一週間前からダイエット開始。
でも無理しない程度に。

運動は、今はやりの30DAYSスクワットチャレンジ。
アプリも落として挑戦中。

食事はフルモニと、肉類オフ、繊維大目の自炊。

しばらくアップしてなかったので、最近のをダイジェスト。


1546.jpg
こちらはミックスビーンズと豆腐のレンコンはさみ焼きwithチーズ
豆をつぶして,水切りして乾煎りした豆腐(冷蔵庫にあったので絹使用だけど、木綿のほうがよい)を
スパイス(塩、胡椒、ナツメグ)と、まとまりを良くするためにパン粉を混ぜて練って
レンコンではさんで片栗粉つけて焼いて,
甘辛ソース(ケチャップ、ウスター、みりん)で煮詰めた。
さいごにチーズを乗せたけど、ほんとは焼いてるときにのせて溶かすほうがよろし。

1549.jpg
これは厚揚げのホットサンド
持ち上げたあと、熱くて一回置いたときに裏返しになったら,ソースが染み出してパンがちょっとぬれてた
パンに厚揚げ、お好み焼きソース、チーズ、クレソン、マヨネーズをはさんで焼くだけ。
添えてるのはレンチンピーマンのすだちポン酢胡麻和えと、母便の切干大根。

1542.jpg
続いてレンコンと厚揚げの甘辛煮 ゆで卵入りと、ゴマ豆腐とレンチンピーマン胡麻和え
ゆで卵の黄身がぽろぽろ出ちゃった。当たり前か。
こっそりすいとんのような手作り生麩がはいってるけど、どう考えてもすいとんだから、
こんどから生麩の手作りはあきらめようと思う。
レシピはもう、定番だからメモなし。

1543.jpg
これは柿プリン。熟した柿の果肉に豆乳を同量程度あわせてミキサーで混ぜたら
冷やして出来上がり。
ちょっと柿くさい。。私は固い柿が好きで、熟した柿は苦手だから加工したんだけど、
まあ、普通に食べれる。おいしいとも思う。でも生クリームかなんか添えるか、
もうちょっと豆乳大目のほうが好きだったかも。

1539.jpg
これで最後のりんごのココナッツ焼きトースト
りんごをココナッツオイルでやいて、シナモンかけたのをトーストに乗せたもの。
まあ、間違いない。

けど、フルモ二としてはアウト!これ食べた後からフルモ二知ったからしかたないw
午前中はフルーツだけだからね。
お好み焼き

豚玉お好み焼き
キャロットラペ
ごはんにみそしる!

焼きそば弁

焼きそば
冷食切り干し大根
冷食ひじき

焼きそばは、牛肉マリネの残りの牛肉と、野菜炒めセットカット野菜を少し使って作った。
なんやろ、焼きそばって、コンビニとかで売ってるのが、一度冷めた油が気持ち悪くて、あっためてもなんかテラテラしてるイメージがあったんだけど、
今日のはそうでもなかった。
乾麺使ったのが良かったのかな。手作りだから?

コンビニご飯、大抵好きなのに焼きそばはダメなのよね〜って感じだったけど、またトライして見る気になった。
目がだるい

イワシの蒲焼
冷食キンピラ

なんで冷食を緑のものにしなかったのかと、後悔。

イワシは、以前きょうのりょうりビギナーズでがば焼きをやってたのが美味しそうだったから実践。

料理始めてから砂糖もみりんもないのに気づいて、慌ててメープルシロップを入れた…
独特の香りはあるけど、問題なし。
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すぷーん使い

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